(资料图)

1.

螃蟹可分为海蟹和淡水螃蟹。二者营养价值都很高。一般情况下淡水螃蟹的胆固醇含量稍高于海蟹。

2.

螃蟹可以通过其肚脐来区分雌性和雄性。尖肚脐的是公蟹,圆肚脐的是母蟹。

3.

公蟹有膏,母蟹有黄,在合适的时节食用都十分肥美。公蟹一般在农历的九月份就能达到膏蟹丰满。

4.

而母www.nfysw.com蟹的黄一般在阴历的十月份达到最好的肥美的状态。